“平易近以食为天，食以安为先”，除夕、春节快要，为深切贯彻落实国度、省、市、县关于食物平安的工做摆设和要求，全面建牢岁末岁首年月食物平安防地，近日，县市场监管局正式启动“岁末岁首年月食物平安专项整治步履”，以“最高尺度、最严要求、最实行动”切实守护群众“舌尖上的平安”。
聚焦沉点建防地 全链监管无死角。立脚“全链条、全笼盖”准绳，精准发力环节环节。出产端紧盯米面油、肉蛋奶等节日旺销食物开展查抄，督促企业成立风险、办法、义务“三张清单”。畅通端严查商超、农贸市场“风干肉”“特供酒”等问题商品。餐饮端沉点排查学校及养老机构食堂，整治收集订餐“无证运营”“后厨净乱差”等乱象。农村区域强化集体会餐存案取醇基燃料办理，误食中毒风险。
统策划划强摆设 专班联动聚合力。步履前召开专题摆设会，连系现实制定实施方案，抽调8个网格组力量，组建“食安康”步履、养老办事机构、农村集体会餐、收集订餐配送四大专项工做专班，联动30个乡镇（街道）市场监管所开展全笼盖排查，建立“上下协同、全域推进”的监管款式。
下一步，县市场监管局将持续加大专项整治力度，强化问题整改闭环，巩固专项整治成效，切实守护群众饮食平安。
标本兼治显实效 共治共享护平易近生。本次专项步履以“发觉问题、乱象、改正违规、规范次序、守护‘食安’”为方针，以“两曲”体例开展问题现患排查，奉行“红黑榜”动态公示轨制，从严查处“两超一非”等违法行为，同时，通顺12315赞扬渠道，连系“食安康”步履开展科普宣传，发布野生菌、醇基燃料等风险预警，营制“人人参取、人人监视，‘食安’共护”的共治空气。