当前！首页食物资讯会展动态破局瓶颈 · 智链将来，2025江西餐饮成长大会11月14日即将举行焦点提醒：当鲜辣过瘾的“锅气”喷鼻飘全国，当超10000店建立起西餐新邦畿，江西小炒已然从处所风味跃升为国平易近美食，成为2025年最受注目的菜系标杆，成为中国小炒新。从南昌瓦罐汤的醇厚到赣州客家菜的地道，从上饶家常菜的鲜喷鼻到萍乡小炒的劲辣，江西味系正以燎原之势席卷广州、杭州、南京等全国焦点城市，吸引着无数餐饮人前来调查取经，也让“赣菜连锁化”成为行业热议的成功样本。当鲜辣过瘾的“锅气”喷鼻飘全国，当超10000店建立起西餐新邦畿，江西小炒已然从处所风味跃升为国平易近美食，成为2025年最受注目的菜系标杆，成为中国小炒新。从上饶家常菜的鲜喷鼻到萍乡小炒的劲辣，江西味系正以燎原之势席卷广州杭州、南京等全国焦点城市，吸引着无数餐饮人前来调查取经，也让“赣菜连锁化”成为行业热议的成功样本。然而，正在火爆出圈的背后，江西餐饮行业也面对着成长的烦末路：厨师依赖度高导致口胃难同一、出餐效率参差不齐影响消费体验，这些瓶颈成为品牌从“区域红”“全国火”的环节障碍。取此同时，尺度化扶植、供应链升级已成为餐饮品牌破局的焦点共识正如江西省商务厅发布“江西小炒”同一标识取规范所传送的信号，赣菜亟需从“散兵浪人”“集团军做和”，以尺度化赋能质量、以供应链支持扩张，实现从“网红”到“长红”的逾越。深耕餐饮食材供应链十余年的良之隆中国食材电商节，深谙行业成长痛点，依托全国16城展会的资本沉淀，将江西做为华南板块焦点节点，全力鞭策“江西小炒供应链生态圈”扶植。正在此布景下，2025江西餐饮成长大会将于11月14日正在南昌绿地国际博览核心沉磅启幕，这场汇聚全国餐饮聪慧的行业嘉会，必定成为赣菜财产高质量成长的主要里程碑。本次大会以“破局瓶颈智链将来”为焦点，吸引了全国300家餐饮品牌创始人、总司理共赴嘉会，通过三焦点板块建立全方位交换平台，为江西餐饮成长注入强劲动能：小江溪江西菜总司理李逸晨将带来《一炒成名：中国小炒的连锁化样本取品牌化径》，分享从单店到连锁的实和经验；阿里巴巴20年资深高管、客如云营业担任人李小龙以《AI驱动餐饮效率》为从题，揭秘AI手艺若何破解人工高、损耗大、效率低的行业难题，用数智化东西为餐饮赋能；餐饮O2O创始人罗华山则深挖《江西小炒火爆全国的奥秘》，解析赣菜出圈的底层逻辑取可持续成长环节。由江西省赣菜财产成长推进会副会长贺华平全程掌管，汇聚9位行业领军者：餐饮O2O创始人罗华山、小江溪江西菜总司理李逸晨、洪都大拇指创始人罗顺红、豪渝餐饮集团结合创始人邓伦轩（操盘700+全球连锁门店）、江西厚浪餐饮创始人陈先敏、猪贝贝烤肉&巴克牛排创始人胡才鹏、江西麟创餐饮集团首席数字官王海全（旗下三大品牌近800店遍及全国110+城市）、恒茂梦时代市场总监黎明、客如云数智化处理方案专家李小龙。顶尖思维跨界碰撞，环绕供应链升级、品牌年轻化、数字化转型、区域市场拓展等环节议题，为江西餐饮将来成长供给可落地的实和方案。本次大会沉磅颁环节，将由江西省赣菜财产推进会会长、江西省中小企业协会会长、餐饮O2O创始人等权势巨子嘉宾担任颁嘉宾，揭晓江西菜领军品牌、江西辣领军品牌、江西小炒优良品牌、江西客家菜代表品牌、南昌菜代表品牌、江西茶饮代表品牌等多个荣誉项，致敬苦守质量、传送赣菜品牌的焦点力量。从夫妻店的“传帮带”到连锁品牌的“尺度化”，从人工炒制的“炊火气”到AI赋能的“高效率”，江西餐饮正坐正在财产升级的环节风口。2025江西餐饮成长大会，既是一次行业经验的深度交换，更是一场供应链资本的精准对接，更是赣菜财产向全国宣布实力的主要契机。11月14日，南昌绿地国际博览核心，让我们共赴这场餐饮盛宴，以链为基、以智赋能，配合书写江西餐饮全国扩张的簇新篇章！本文由食物伙伴网会展核心合做发布，网坐已尽严酷审核权利，仅供网友进修参考利用。因办展过程的不成控性，请您参展不雅展前务必再次取组织方或展馆方核实。此外，食物伙伴网取坐内所有展会之间均无从办/协办或承办等联系关系关系。如遇参展胶葛，请逃查办展从体的法令义务。食物伙伴网会展核心供给展汇合做、会议合做、代办署理招商、告白宣传、软文发布、新推广等办事，欢送垂询 ，，Email：。政企联袂建牢收集餐饮平安防地 上海市长宁区市场监管局签订全市首份收集餐饮食物平安共治合做备忘录今日导读：餐饮店驴肉火烧用马肉假充被立案；市场监管总局专项抽检“双十一”网售食物3347批次；一博物馆推出45元一杯甲由咖啡（2025年11月12日）：奉行“妈妈食堂”模式 建牢校园食物平安防地部分关于印发《上海市推进餐饮业智能化结构步履打算（2026-2028年）》的通知（沪商办事〔2025〕356号）政企联袂建牢收集餐饮平安防地 上海市长宁区市场监管局签订全市首份收集餐饮食物平安共治合做备忘录今日导读：餐饮店驴肉火烧用马肉假充被立案；市场监管总局专项抽检“双十一”网售食物3347批次；一博物馆推出45元一杯甲由咖啡（2025年11月12日）上海市商务委等5部分关于印发《上海市推进餐饮业智能化结构步履打算（2026-2028年）》的通知（沪商办事〔2025〕356号）。